鮮度保持袋などとも呼ばれる、いわゆる野菜を冷蔵庫内で長持ちさせてくれるこの袋。
キャンプによくでかける我家では、以前からとても重宝しています。今はどこのお店にも置いているようですが、なぜ野菜が長く持つのか… 実はその理屈がどうもよく分からないとは思いませんか？
しかも値段は千差万別。100均商材としては、欲しいけどホントに使えるのかな？ 僕にはそんなふうに思える典型的なアイテムのような気がします。
そこで、今回はゼオライトを使用しているキャンドゥさんのフレッシュバッグをご紹介します。
ゼオライトというのは、スポンジのように無数の穴をもつ多孔質構造で、活性炭と同じように匂いやガス、湿気などをを吸着する特徴があります。匂いが気になるペット用品に広く使われているので馴染みのある方も多いでしょう。このフレッシュバッグは、野菜が発する老化促進ホルモン（エチレンガス）をゼオライトが吸着する為に、鮮度が保たれると明記されています。なるほど！
加えてロングタイプであるというのがありがたい。理由は簡単なことで、セロリやニラ、ネギなどの香味野菜を封印できるからなんです。特に野外料理では、香味野菜の出番が多くいのですが、萎れやすく匂いも気になるという難点があるんです。それを２日ほど持たせてくれるなら100円は実に安いもの。なんせ、行き先は山の中が多いんですよ（大笑）。
|
