首都圏にお住まいの方は、なんでこんなモノを取り上げてるの？
みたいな感覚があるかも知れませんが、実はもんじゃ焼きというのは、上方の人間には興味津々なる食べ物なんです。
もちろんそれは私にも当てはまるのですが、実際にまわりの仲間に聞いてみても、もんじゃ焼きをお店で食べたことがあるという人はほんの一握り。まだまだ大阪では馴染みのうすいメニューなのでしょう。Wikipediaによれば、お好み焼きやたこ焼きは、もんじゃを元に作られたとのことですが、これは食に敏感な関西人には、うどんのつゆの色と同じくらい受け入れがたい話かも（笑）。
さて、もんじゃ焼きを「どうやって作るか」はネットでも調べられますので、今回は「どうやって食うか」の話に集中しましょう。実は肝心のもんじゃコテが、大阪ではなかなか売っていないんです。スーパーやホームセンターのキッチンコーナーでは、置いていないお店の方が多いと思います。私も初めて探しに出かけた時は、まずそういう売場から回ったのですが、なんと見つかったのは100円ショップ。セリアさんで購入してきました。
写真のコテは、新潟県三条市で作られているmade in JAPAN。三条市といえば、金物で有名な街ですから、きっとポキッとかヘニョとかはないと期待して… セリアさんのキッチンアイテムは国産品が多いようなので、今はまず、欲しいものはこのお店から探すようにしています。
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